Une recette chinoise : porc au caramel
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Pages : p. 33
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
La cuisine chinoise est réputée à travers le monde entier et rares sont désormais ceux qui en ignorent les saveurs. Pour faire entrer un peu de Chine dans votre menu, voici la célèbre recette du porc au caramel, aussi facile à réussir que délicieuse à déguster.
Dans le périodique :
Arkéo, n°144 (septembre 2007)