Tarte aux noix à la mode d'Hildegarde

Dans le périodique : Arkéo, n°127 (02/2006)
• Pages : p.30
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation, en 2006, d'une recette culinaire médiévale : la tarte aux noix. Ingrédients et réalisation.
    

• • Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire