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Article de périodique
Les bovins, un effet vache sur l'environnement
- Dans le périodique : Comment ça marche, n°150 (Juin 2023) p. 60-65
- Auteur : Riva Brinet-Spiesser
Avec plus d'un milliard et demi de têtes de bétail, l'élevage bovin a un impact sur la planète. Outre les gaz à effets de serre, l'autre problème environnemental posé par l'élevage est la nutrition des troupeaux. Quels sont les principaux pays p[...]Réparons la biodiversité
- Dans le périodique : Phosphore, n°561 (01 octobre 2023) p. 30-35
- Auteur : Riva Brinet-Spiesser
Sauver les espèces menacées, restaurer l'habitat, créer des espaces protégés, lutter contre les inondations, combattre la pollution. Voici 5 actions mises en place pour enrayer le déclin de la biodiversité.Des toxines au menu ?
- Dans le périodique : Comment ça marche, n°148 (Avril 2023) p. 40-43
- Auteur : Riva Brinet-Spiesser
De nombreuses plantes contiennent des toxines naturelles pour se protéger. Pour rendre ces plantes comestibles, l'homme a développé au fil du temps différentes techniques afin de les débarrasser de leurs molécules nocives.
