Alimentation : comment consommer autrement ?
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- Langues : Français
Pages : p. 1-6 -
- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Les dépenses alimentaires des Français frisent les 300 milliards d'euros par an. Quel système agricole cet argent soutient-il ? Comment mieux maîtriser la taçon dont est produite notre nourriture ?Dans ce numéro, le 1 hebdo propose notamment un poster illustré qui met en regard le modèle agro-industriel « classique » et un modèle alternatif plus transparent porté par les consommateurs.
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- Descripteurs : agriculture / agriculture biologique / alimentation / coopérative agricole / économie agricole
Dans le périodique :
Le 1, n°582, suppl. (25 février 2026)