Notre nourriture : aliments, culture et santé / Laura Buller / Gallimard (2005)

Public ISBD Bibliographie Titre : Notre nourriture : aliments, culture et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Buller, Auteur Editeur : Gallimard, 2005 Collection : Les yeux de la découverte Importance : 72 p. ISBN/ISSN/EAN : 2-07-057281-1 Catégories : alimentation / allergie / équilibre alimentaire / génie génétique / nutrition Résumé : Les règles de l'équilibre alimentaire. Les allergies et toxines. Description des mécanismes de la digestion. Production et conservation des aliments. Les OGM. Nature du document : documentaire Notre nourriture : aliments, culture et santé [texte imprimé] / Laura Buller, Auteur . - Gallimard, 2005 . - 72 p.. - (Les yeux de la découverte) . ISBN : 2-07-057281-1 Catégories : alimentation / allergie / équilibre alimentaire / génie génétique / nutrition Résumé : Les règles de l'équilibre alimentaire. Les allergies et toxines. Description des mécanismes de la digestion. Production et conservation des aliments. Les OGM. Nature du document : documentaire Buller Laura. Notre nourriture : aliments, culture et santé. Gallimard, 2005, 72 p. (Les yeux de la découverte).

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641 BUL	Documentaire	CDI	11495	Disponible